西南產區
海洋性氣候為主，氣候溫暖濕潤，非常有利于葡萄的成熟。
西南產區是法國最古老的葡萄酒產區之一，由于波爾多特有的港口優勢和地區保護主義，直到今天，西南產區還逃不脫小波爾多這個名字，但隨著人們對西南產區的重新認識，新一代的釀酒師正在引領這一產區的全面復興。產區土壤變化多樣，貝杰哈克地區位于河流沖擊層形成的平原和坡地上，底層以石灰質土壤為主，卡奧爾和伽亞克地區的葡萄種植在沙礫土、黏土板巖上。依戶雷基地區的土壤則是由紅色砂巖、板巖和云母構成。產區大部分以海洋性氣候為主，氣候溫暖濕潤，非常有利于葡萄的成熟。靠近內陸的東部有時則會受到一些大陸性氣候的影響。
法國西南部各產區的葡萄園四散分布在十個縣，各自有獨自的風格和特性。西南區自古就一直籠罩在波爾多葡萄酒的陰影之下，由于波爾多的保護主義，有將近五世紀的時間西南區的葡萄酒必須等波爾多葡萄酒售罄之后才能通過波爾多的經銷商以波爾多之名銷售到海外市場。時至今日,西南區也很難擺脫便宜小波爾多的錯誤印象，其實西南區內出產的許多葡萄酒帶有非常濃厚的地方特色。特別是這里繁多的各式本地品種，讓人有如置身在葡萄品種的植物園。西南區不僅是美酒產區，也同時出產全法國最著名的鵝肝醬和松露以及各類以鴨肉和鵝肉制成的菜肴，這里的菜肴口味濃重油膩，是區內葡萄酒的最佳搭檔。
