中央山谷
這里的氣候炎熱干燥，葡萄酒的產(chǎn)量很高
中央山谷（Central Valley）是智利最重要的（就產(chǎn)量來(lái)說(shuō)）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是智利最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，智利出口的葡萄酒90%來(lái)自這里。它從邁坡谷（Maipo Valley）一直延伸到莫萊谷（Maule Valley）的南端，長(zhǎng)度達(dá)到400公里（約250英里），但寬度較小，大約只有100公里。中央山谷這個(gè)產(chǎn)區(qū)的名稱很容易和地理上的“中央山谷（Central Valley）”所混淆，其實(shí)后者位于太平洋海岸線和安第斯山脈低麓之間，從北至南綿延超過(guò)1000公里（約620英里）。
中央山谷是多種葡萄品種的原產(chǎn)地，但區(qū)內(nèi)種植最多的是國(guó)際上流行的赤霞珠、梅洛（Merlot）、西拉、霞多麗（Chardonnay）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）。智利的標(biāo)志性葡萄品種佳美娜在這里也占有一席之地，其地位正如馬爾貝克（Malbec）在門(mén)多薩（Mendoza）的地位一樣。產(chǎn)區(qū)內(nèi)較為涼爽的區(qū)域正在逐漸發(fā)展起來(lái)，釀酒商們不斷在這些地方嘗試種植新的葡萄品種，比如維歐尼（Viognier）、雷司令（Riesling）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）。
